De nouvelles propositions, de nouvelles idées et de nouveaux plats riches à déguster pendant vos vacances ! C’est ce que Macaronesia Food Truck a à vous offrir. Ce nouveau concept gastronomique, conçu dans un conteneur de transport recyclé, vient compléter l’offre culinaire du Landmar Playa la Arena.
Avec ce format, nous offrirons à nos hôtes une formule innovante qui allie service à table exclusif et atmosphère détendue.
Ce nouveau point culinaire de l'hôtel naît de la transformation d'un conteneur recyclé, d’environ 18 mètres, doté d’une cuisine entièrement équipée, où la
Landmar Team, notre équipe, assurera le service sur une grande terrasse pouvant accueillir 62 personnes.
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Cerise sur le gâteau, en plus du mélange de saveurs offert par le menu, le paysage ravira tous les convives:
le meilleur coucher de soleil de Tenerife avec une vue imprenable sur la Gomera.
Le menu du Macaronesia Food Truck prend en compte les dernières tendances en matière de gastronomie urbaine. Élaboré par Laura Reggiani, directrice de la restauration au Landmar Hotels, et Silvia Fernandez, cheffe cuisinière de l'hôtel, il propose une grande variété de plats et de saveurs, notamment des crevettes au panko avec de la mayonnaise au sriracha, un duo de tacos au chili avec de la viande ou un délicieux crumble de pomme croustillant avec de la glace au gofio et au miel.
Les clients du Landmar Playa la Arena bénéficieront de ce service pendant les heures de dîner, sans frais supplémentaires dans le régime tout compris, mais toujours sur réservation préalable.
Une seconde vie gastronomique
Le nouveau format, qui combine design, durabilité et innovation, a été construit dans un vieux conteneur, en générant
moins de déchets et d'émissions qu'une construction traditionnelle, ce qui traduit notre engagement en faveur de la durabilité dans chacun de nos projets.
Avec cette inauguration, nous entamons une année 2024 qui sera marquée par des investissements et des progrès continus. Si c'est votre premier séjour chez nous, alors nous espérons que vous l'apprécierez. Si comme beaucoup de nos clients, vous êtes un régulier, bienvenue dans cette amélioration qui ne fait que commencer.
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